详情

当前位置：首页> 交通中文期刊数据库 >详情

原文传递生鲜食品冷链物流研究进展探讨

题名：	生鲜食品冷链物流研究进展探讨
正文语种：	中文
作者：	缪小红；周新年；巫志龙
关键词：	冷链物流；生鲜食品；现状；存在问题；对策；前景
摘要：	针对冷链物流的特点，简要归纳国内外生鲜食品冷链物流的发展情况及存在的差异。分析我国冷链物流发展缓慢的原因，传统配送方式存在的问题，提出建立完整的食品冷链物流体系，完善基础硬件设施建设，保障食品安全等方面的生鲜食品冷链物流对策。展望我国生鲜食品冷链物流的发展前景。
期刊名称：	物流技术
出版年：	2009
期：	02
页码：	24-27

相关文献

检索历史

应用推荐